Cuina Medieval Catalana
Eliana Thibaut i Comalada Dues coses m"apassionen des de fa uns anys ens diu l"autora del llibre De primer, la descoberta de la cuina medieval catalana, que ha estat per a mi una gran il ... 19,50 EUR
Nutrició Humana i Dietètica
Pilar Amigó Correig, Julio Basulto-Marset, Núria Guillén Rey, Fabiola Márquez Sandoval, Isabel Megías Rangil, Carles Munné Cuevas, Marta Olmos Castellví. Coordinadors: Nancy Babio Sánchez i Jordi... 18,00 EUR
Cuina i Menús d'Ara
Assumpta Miralpeix Després de la bona acollida d"Aprendre de cuinar (Eumo, 1997), que fixa les pautes, els trucs i les receptes clàssiques més importants per assegurar l"èxit a la cuina i a la ta... 26,80 EUR
Aprendre de Cuinar
Assumpta Miralpeix La cuina és sempre un petit laboratori experimental en què un simple detall pot produir canvis considerables en el gust, la presentació, el color,...La part te rica del llibre ... 25,60 EUR
La Tòfona: de la Terra a la Cuina
Fina Vila i Pep Palau La t fona ha estat des de sempre un fruit molt preuat: per a uns és un enigma i per a d'altres, una exquisidesa massa cara. Els autors d'aquest llibre en desfan els misteris... 14,50 EUR
Com Mengem
Peter Singer i Jim Mason Menjar és necessari, un plaer, i el ventall de productes al nostre abast és immens, cal triar què volem menjar, tenim dret a saber què s"amaga darrere els vistosos embolca... 24,00 EUR
La Cuina Àrab
Nadia Bel Haj/Irene Gelpi La cuina àrab és una de les cuines ex tiques que més interès desvetllen al nostre país, per la seva proximitat i sabor. En aquest llibre hi trobareu les receptes més trad... 18,00 EUR
La Cuina Vegetariana Fàcil
Irene Gelpi Irene Gelpí, especialista en salut i nutrició, ha recopilat més de 350 receptes vegetarianes, dividides en cuina crudívora (basada en el consum de vegetals crus), vegana (tant crus com... 21,00 EUR
Corpus de la Cuina Catalana
Institut Català de la Cuina Un llibre imprescindible a totes les cuines de Catalunya. El gran llibre de la nostra cuina.Més de 900 receptes de la cuina catalana tradicional de la A a la Z. L... 39,95 EUR
La Millor Cuina amb Flors,
Iolanda Bustos La cuina de la terra Més de 100 receptes basades en flors, plantes i fruits silvestres que es poden recollir pels camps de tot Catalunya Aquest és un llibre de cuina per a tots... 19,50 EUR
Cuina per que Bé
El Plaer de Convidar Dolors Gómez Pr leg: Carme Ruscalleda Tal com l"entén la Loli, la cuina és un acte d"expressió, de cultura i de comunicació. CARME RUSCALLEDA A Cuina per quedar bé Dolors G... 22,90 EUR
La Cuina de la Boqueria:
les Millors Receptes de les Parades Àngel Peix i Jordi Anglí De la Boqueria a la taula. Els millors ingredients. Els millors especialistes. Els millors plats. Els comerciants de les parades de la ... 17,00 EUR