HumanitatsLiteraturaSocialsCiènciesEn CastellàJocs EducatiusDiscosSons Natura

Gastronomia

... és l'art i tècnica de preparar els aliments per tal que siguin més nutritius, més agradables de menjar, així com més atractius i desitjables ...


Nutrició Humana i Dietètica Pilar Amigó Correig, Julio Basulto-Marset, Núria Guillén Rey, Fabiola Márquez Sandoval, Isabel Megías Rangil, Carles Munné Cuevas, Marta Olmos Castellví. Coordinadors: Nancy Babio Sánchez i Jordi... 18,00 EUR

Cuina Medieval Catalana Eliana Thibaut i Comalada Dues coses m"apassionen des de fa uns anys ens diu l"autora del llibre De primer, la descoberta de la cuina medieval catalana, que ha estat per a mi una gran il ... 19,50 EUR

La Tòfona: de la Terra a la Cuina Fina Vila i Pep Palau La t fona ha estat des de sempre un fruit molt preuat: per a uns és un enigma i per a d'altres, una exquisidesa massa cara. Els autors d'aquest llibre en desfan els misteris... 14,50 EUR

Cuina i Menús d'Ara Assumpta Miralpeix Després de la bona acollida d"Aprendre de cuinar (Eumo, 1997), que fixa les pautes, els trucs i les receptes clàssiques més importants per assegurar l"èxit a la cuina i a la ta... 26,80 EUR

Com Mengem Peter Singer i Jim Mason Menjar és necessari, un plaer, i el ventall de productes al nostre abast és immens, cal triar què volem menjar, tenim dret a saber què s"amaga darrere els vistosos embolca... 24,00 EUR

La Cuina Vegetariana Fàcil Irene Gelpi Irene Gelpí, especialista en salut i nutrició, ha recopilat més de 350 receptes vegetarianes, dividides en cuina crudívora (basada en el consum de vegetals crus), vegana (tant crus com... 21,00 EUR

La Cuina Àrab Nadia Bel Haj/Irene Gelpi La cuina àrab és una de les cuines ex tiques que més interès desvetllen al nostre país, per la seva proximitat i sabor. En aquest llibre hi trobareu les receptes més trad... 18,00 EUR

Corpus de la Cuina Catalana Institut Català de la Cuina Un llibre imprescindible a totes les cuines de Catalunya. El gran llibre de la nostra cuina.Més de 900 receptes de la cuina catalana tradicional de la A a la Z. L... 39,95 EUR

La Millor Cuina amb Flors, Iolanda Bustos La cuina de la terra Més de 100 receptes basades en flors, plantes i fruits silvestres que es poden recollir pels camps de tot Catalunya Aquest és un llibre de cuina per a tots... 19,50 EUR

Cuina per que Bé El Plaer de Convidar Dolors Gómez Pr leg: Carme Ruscalleda Tal com l"entén la Loli, la cuina és un acte d"expressió, de cultura i de comunicació. CARME RUSCALLEDA A Cuina per quedar bé Dolors G... 22,90 EUR

La Cuina de la Boqueria: les Millors Receptes de les Parades Àngel Peix i Jordi Anglí De la Boqueria a la taula. Els millors ingredients. Els millors especialistes. Els millors plats. Els comerciants de les parades de la ... 17,00 EUR

El Llibre de la Cuina Ecològica Josep Lladonosa Les fruites, verdures i hortalisses combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecol gica. En l'època de la globalització i ... 14,00 EUR

1 2 3   »



Si no troba lo que busca, (clica ací)